Flickr: renidens

Черноплодная рябина, она же арония черноплодная (Aronia melanocarpa), – многолетний кустарник из семейства розоцветных. В высоту достигает 2 – 3 метров. Кора серая или тёмно-серая.

Большая часть корневой системы кустарника располагается в слое почвы – 50-60 см. Но некоторые уходят на глубину до 1,5метров.

Летом её продолговатые листья имеют тёмно-зелёный цвет и приятный блеск, осенью в глаза бросается их насыщенный пурпур.

Зацветает арония довольно поздно – в мае-июне и даже июле. Цветы, белые или розовые, собраны в соцветья.

Плоды сочные, чёрные с сизым налётом, собраны в грозди. Созревают в сентябре. Довольно крупные. В диаметре могут быть 0,7-1,4 см. Тёмно-красная мякоть спелых плодов имеет кисловато-сладкий вяжущий вкус. Сок очень красивого рубинового цвета. Обладает сильным красящим свойством.

Родиной рябины черноплодной считается Северная Америка, где произрастает 15 видов аронии. В Европу она была завезена как декоративное растение, использовалась в живых изгородях.

На территории России культивируется три вида черноплодной рябины - арбутусолистная, сливолистная и черноплодная.

Flickr: art and chel

Распространению аронии в России способствовал И.В. Мичурин. Именно он в 1893 году выписал из Германии черенок американского кустарника аронии и затем скрестил аронию с рябиной. В итоге получилась "рябина ликерная", или черноплодная.

Произошло это в селекционном питомнике города Козлова, затем переименованного в Мичуринск. На конкурсе черноплодная рябина, выведенная Мичуриным, была награждена медалью "За выдающиеся пищевые, лечебные и декоративные качества". В послевоенные годы плантации черноплодной рябины были заложены под Ленинградом, на Алтае, на Урале, в Белоруссии…

Академия медицинских наук СССР включила аронию в номенклатуру новых лечебных средств.

Плоды аронии содержат более десяти витаминов, среди них такие важные для поддержания здоровья человека, как А, С, В2, В6, В9, Р, Е, сахара - глюкоза, фруктоза, сахароза, органические кислоты - лимонная, яблочная, янтарная, дубильная, микроэлементы - марганец, медь, йод, цинк, магний, железо.

По содержанию витамина Р она превосходит все известные в культуре плодовые и ягодные растения, 1г ягод даёт суточную норму этого витамина.

Flickr: Catherine Kortsmik

А по содержанию витамина С черноплодная рябина не уступает лимону.

Высаживают аронию весной или осенью, на расстоянии 4 м между рядами и 1,5-2 м в ряду. Черноплодная рябина легко размножается зелеными черенками. Оптимальный срок черенкования — начало одревеснения побегов. Размножается она и семенами. Но это долгий процесс и подходит для специалистов.

Для своего сада лучше всего купить куст черноплодной рябины в питомнике.